Professeure titulaire au Département des sciences animales de l’Université Laval
Lyne Létourneau a obtenu un doctorat en droit de l’Université d’Aberdeen en Écosse, ainsi qu’une maîtrise et un baccalauréat en droit de l’Université de Montréal. Elle est professeure titulaire au Département des sciences animales de l’Université Laval et occupe, depuis le 1er juin 2019, le poste de vice-doyenne aux études de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation. Combinant sa formation disciplinaire à une expertise en éthique appliquée, ses intérêts de recherche portent sur l’éthique de l’agriculture et de l’alimentation ainsi que sur les structures constitutives de la relation entre les préoccupations sociétales et les politiques publiques dans les domaines de la protection animale et des biotechnologies agricoles et alimentaires. Elle s’intéresse également à la conduite responsable en recherche. À ce titre, Lyne Létourneau est membre du Comité d’éthique et d’intégrité de la recherche du Fonds de recherche du Québec – Nature et technologies depuis 2013 et membre du Groupe sur la conduite responsable de la recherche des Trois-Conseils depuis 2015. Elle est également membre du Comité consultatif commun d'éthique INRAE-Cirad-Ifremer-IRD depuis 2016 et préside le Comité consultatif d’éthique de l’Observatoire de la qualité de l'offre alimentaire.
